圍龍屋裏的女人
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圍龍屋裏的女人
予柯不禁歡呼起來:“原來阿婆做的是客家腌面!”
景琛笑笑,予柯的天真爛漫總是能輕易感染他,他看著予柯,問:“喜歡吃腌面嗎?”
“當然啊!嘉州小吃我都喜歡,但最愛的就是這個客家腌面,簡直太美味了!人間怎麽還可以有這麽好吃的小面!”聞到豬油姜蒜的拌面醬香,予柯早已經饑腸轆轆了。
阿婆也跟著笑起來,說:“好,好,喜歡就好,一會嘗嘗阿婆做的面。”
談笑間,面條已經差不多熟了,阿婆將面條撈起,倒入一口半大不小的鍋裏,淋上剛才用蒜姜蔥料煉制的香油、醬汁、又放了些客家獨有的炸蒜蓉快速攪拌均勻,再往面條上灑了些蔥花,幾碗飄香客家腌面便成了。接著將早已經腌制好的豬肉豬肝下到煮沸的開水裏,又添了枸杞葉、鹽,輕輕攪動了一下便盛在了三只碗裏。這時候,筍粄的香味也從蒸籠裏一點點的飄出來,景琛幫忙揭開鍋,果然,一只只晶瑩剔透的筍粄整齊劃一的躺在蒸鍋裏,正待晚餐的人們一一品嘗。
予柯看了看潤澤透明的筍粄,又瞧了瞧濃香四溢的腌面和及第湯,忍不住口水直咽。阿婆看到這情形,直樂的笑,說:“細妹餓嘍!你們快吃吧!”
景琛和予柯幫阿婆擺弄桌子,擺放好筷子,將阿婆的傑作一一端上小桌,三個人就著雨聲風聲開動晚餐。予柯早已迫不及待,這時候顧不上含蓄了,大快朵頤起來。在第一口面滑進嘴裏時,那香潤綿軟的口感便震到予柯了,予柯吃過很多次客家腌面,味道都非常點讚,但阿婆的手藝明顯更高一籌,香而不膩,綿而不塌,再配上一口及第湯,仿佛入了人間仙境,予柯心裏只有八個字“面香如此,夫覆何求?”景琛光顧打量予柯享受美食的模樣了,還沒等予柯吃完第一口面,景琛又夾了一塊筍粄放在予柯碗裏,讓她嘗嘗這個。阿婆似乎看出什麽了,便笑道:“細哥,你自己也吃喲!”
景琛笑笑,挑起一口面送進嘴裏。
予柯也不客氣,接過景琛夾來的筍粄咬上一口,只感覺這皮薄如紙的筍粄裏頭,春筍、香菇、肉末和蝦米等混合的口味爽脆清潤,吃下去後仍然齒頰留香、回味無窮。
阿婆精湛的手藝讓予柯連連稱讚,佩服不已。景琛對這樣的一個老婦人也生出一股敬佩之情。不只是敬佩她嫻熟老練的廚藝,而是一個人在這座圍龍屋裏獨居了這麽多年,從未想過走出去。
現在社會日益興盛發達,很多很多曾經在圍龍屋居住的人早已陸續搬走,搬去更方便舒適的新家。可這位老婆婆一直堅守在這裏,哪怕這裏早已空無一人,對於她來說,沒有絲毫影響。她的臉上仍然是那樣的寧靜祥和堅定和充滿了歲月沈澱的滄桑感。
景琛不禁問道:“阿婆,您的家人呢?”
阿婆微微擡頭,說:“子女早就搬出去了嘍!”
“那阿婆沒有跟子女一起出去住嗎?”予柯好奇的問。
“子女有子女的生活,還是分開住好嘍!”阿婆說。
景琛點點頭,外面的雨滴漸漸小了起來,這樣的雨水讓人的內心無限沈靜。
阿婆將碗裏的最後一縷面送進嘴裏,輕輕放下碗筷,用手揩了下嘴角,望向屋外前方,眼光是那樣的沈靜和深邃。少頃,她緩緩地說:“我兄弟姊妹多,自小家又窮。三歲那年,父母將我送給當地的一戶圍龍人家寄養。那時候各家各戶都窮啊,沒法子,小小年紀就得學做各種各樣的家務活。八九歲就跟著養父養母下地插秧割谷。”
頓了頓,又望向空中的絲絲細雨,繼續說:“後來不到18歲,我就嫁人了。夫家也是圍龍屋人,最開始時,跟現在的小年輕一樣,也恩愛喲,跟他生兒育女,一起努力的過好自己的小日子。就這樣稀裏糊塗的幸福了幾年,就在我27歲的時候,丈夫跟著大隊去山裏做工,結果遇到天災人禍,丈夫被永遠的埋進了土裏,再也回不來了喲!”
予柯很認真的聽著阿婆的話,不禁為之動容,起身坐到阿婆旁邊,挽著她的胳膊。阿婆拍拍予柯的小手,繼續說:“聽到丈夫消息的我啊,就那麽瘋一般的奔向山裏,拼命的跑啊、哭啊、喊啊…可是再也聽不到丈夫回應的聲音…以前我每次上山去給他送飯,都能遠遠看到他揮動著手裏的汗衫朝我喊著‘惠芳,我在這裏!’,可這樣的回音,再也聽不到了嘍。”
予柯問阿婆:“那阿婆後來又嫁人了嗎?”
阿婆搖搖頭,說:“那時候我兒子8歲,女兒才3歲,丈夫不在了,可兩個孩子還小,一家得過日子啊!我一個女人能力、力氣都比不過男人,能做啥?我就開始學著做小吃,筍粄、仙人粄、丸子湯…做啥賣啥。頭天晚上準備好第二天賣的東西,日覆一日,就這麽一天天過去了,孩子也慢慢長大了,人也老嘍!”
予柯的眼眶早已濕潤,她想不到這樣安享的老太太人生如此坎坷,輕輕安慰:“阿婆受苦了!”
阿婆笑笑,說:“苦啊,那個年代有哪個不苦,但那時候的人有希望、幹活有勁嘍!有智慧有勤勞的雙手,還怕什麽生活的苦。每天累的倒頭就睡,第二天起來又是燦爛的太陽,最難的日子都過去了,還怕更難的嗎?生活啊,只要你善待她,只會越過越好啊!人活著,比什麽都強!”
景琛由衷的說了一句:“阿婆是客家女人的典範榜樣!”
阿婆笑笑,說:“什麽榜不榜樣,客家的女人不都是這樣。後來國家富起來了,日子也越過越好了,這圍龍屋裏原來幾百戶人家,漸漸都在外面、周邊建起了自己的大房子,走的走了,搬的搬了。可是我們老一輩,舍不得這塊老疙瘩啊!出生到老去,沒有離開過這裏半步,根在這裏啊!不舍得!”歇了一口氣,又道:“原本不只我,還有一些老哥老姐同輩都在這,可是歲月不饒人,一個個都不在了,留下的只有回憶…”
予柯的眼睛再一次濕潤了,她靜靜看著阿婆,被她眼神中的深遠悠長又祥和靜苒的光芒所吸引。這一刻,她終於感受到了什麽是客家女人,什麽是屬於客家女人的隱忍善良、堅毅果敢,什麽是歲月無論坎坷靜好仍心有不懼,什麽是千帆過盡卻依然熱愛生活。
雨聲仍未有停歇的意思。阿婆撫摸予柯的頭發:“細妹,時間不早了,我帶你們去客房,早點歇息嘍!”
予柯和景琛隨阿婆穿過門廳,進到中廳的側屋,那裏有兩個空房間。房間雖然簡陋,卻無比整潔。幾個人幫著阿婆將幹凈的被子床單整理完畢。阿婆交待了幾句,便退出了中廳側屋,回到自己的門廳正屋了。
景琛和予柯各自回房間休息,這時雨又開始大起來了,還伴隨著陣陣電閃雷鳴,襯得周圍更顯寂寥。予柯從小就怕雷聲,這時蜷縮在被子裏不敢動彈。
一絲疲憊感向整天沒有歇息的景琛襲來,但在這風雨交加的夜晚,他卻難以入眠。不是因為雷聲,而是和予柯在這樣奇妙的夜晚,奇妙的地方,經歷這樣奇妙的雨夜,他回憶著白天到現在,覺得一切都是那樣的不真實。他知道予柯喜歡下雨,可在這樣的陌生之地,這樣轟雷掣電的夜晚,不知她會不會害怕?能不能睡得安穩?想著,一顆心不自覺揪了起來,他拿出手機,迫切的想給她發一條短訊,問她還好嗎?可是三個字寫了刪、刪了寫,反反覆覆幾次,最終還是沒有發出去。正在放下手機的那一刻,電話傳來“嘀嘀”的短訊聲,他忙伸手拿起按下查看鍵,是予柯發來的“你睡了嗎?”
景琛嘴角不自覺的往上揚,一張滿是溫柔的臉在柔弱的燈光中更加柔和,他趕緊回覆“還沒有,你呢?”
“我也沒有。”
“小丫頭怕雷聲?”景琛的短訊發過去。
“嗯。”
“別怕,有我在旁邊。”景琛的短訊再次傳遞過去。
“給我講個故事吧?小時候每次遇到打雷,我爸就會給我講故事。”
“那讓我想想。”這個要求倒難倒景琛了。他回憶著小時候祖母給他講過一些故事,可是大多已經沒有了記憶,絞盡腦汁,想起來一個小刺猬和蝸牛的童話,便撥通了予柯的電話。
“小刺猬和小蝸牛是好朋友。有一天,小刺猬對小蝸牛說:‘小蝸牛,你來我家做客吧!’小蝸牛聽了很高興,立馬答應了。後來,小刺猬回到家就等啊等啊,春天過去了,小蝸牛沒到。夏天、秋天都過去了,小蝸牛還是沒有到。”
予柯正聽得有趣,發現沒有下文了,連問:“然後呢?”
“然後冬天到了,小刺猬要冬眠了,可是小蝸牛還是沒有到。小刺猬說:“小蝸牛真是不守信用的朋友,算了,我睡覺了。”說完就在門口掛了個牌子,上面寫著:我已冬眠,明年春天再見。然後小刺猬就睡覺去了。”
予柯又問:“那小蝸牛到底去了嗎?”
“第二年春天,小刺猬醒了,打了個大大的哈欠,伸了伸懶腰,準備出去找吃的。打開門,小刺猬剛要邁步,發現前面有一個東西,把他嚇了一跳,仔細一看,原來是一只小蝸牛,一動不動的趴在門口。
“小蝸牛,小蝸牛是你嗎?”
小刺猬想了想,猛的一拍腦袋,“哎呀,想起來了,去年春天,小蝸牛答應要來我家做客的。”小刺猬回頭看看門上還貼著自己寫的一張小紙條:我已冬眠,明年春天再見。
“啊?”小刺猬驚呆了,小蝸牛是從去年春天跑到冬天才到我家的呀!小刺猬傷心極了,彎下腰去,兩手輕輕的把小蝸牛捧起來。
“小蝸牛,都怪我不好,我忘了你爬得很慢了。”
突然小蝸牛動了動,小刺猬嚇了一跳:“怎麽?你還活著嗎?”
小蝸牛從殼裏慢慢的伸出頭來,打了個哈欠,看到了小刺猬,非常的高興:“好朋友,你也睡醒了啊?”
小刺猬把手心上的小蝸牛捧到自己的眼前,驚喜地說:“原來你也冬眠呀!”
小蝸牛神氣地搖搖頭上的兩只觸角說:“我答應去看你的,可是我爬的太慢了,到你家時已經是冬天了,所以只能等到春天時再見。”
景琛用著低沈溫柔的聲音終於將故事講完了。予柯的睡意也來了,輕聲道:“小蝸牛真是夠朋友!謝謝你的故事,非常動聽。”
她開心,他更開心。見時間不早了,雷聲也停了。
“小丫頭現在睡得著了吧?”
“嗯,我睡了。”
“好,乖乖睡覺,晚安。”
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予柯不禁歡呼起來:“原來阿婆做的是客家腌面!”
景琛笑笑,予柯的天真爛漫總是能輕易感染他,他看著予柯,問:“喜歡吃腌面嗎?”
“當然啊!嘉州小吃我都喜歡,但最愛的就是這個客家腌面,簡直太美味了!人間怎麽還可以有這麽好吃的小面!”聞到豬油姜蒜的拌面醬香,予柯早已經饑腸轆轆了。
阿婆也跟著笑起來,說:“好,好,喜歡就好,一會嘗嘗阿婆做的面。”
談笑間,面條已經差不多熟了,阿婆將面條撈起,倒入一口半大不小的鍋裏,淋上剛才用蒜姜蔥料煉制的香油、醬汁、又放了些客家獨有的炸蒜蓉快速攪拌均勻,再往面條上灑了些蔥花,幾碗飄香客家腌面便成了。接著將早已經腌制好的豬肉豬肝下到煮沸的開水裏,又添了枸杞葉、鹽,輕輕攪動了一下便盛在了三只碗裏。這時候,筍粄的香味也從蒸籠裏一點點的飄出來,景琛幫忙揭開鍋,果然,一只只晶瑩剔透的筍粄整齊劃一的躺在蒸鍋裏,正待晚餐的人們一一品嘗。
予柯看了看潤澤透明的筍粄,又瞧了瞧濃香四溢的腌面和及第湯,忍不住口水直咽。阿婆看到這情形,直樂的笑,說:“細妹餓嘍!你們快吃吧!”
景琛和予柯幫阿婆擺弄桌子,擺放好筷子,將阿婆的傑作一一端上小桌,三個人就著雨聲風聲開動晚餐。予柯早已迫不及待,這時候顧不上含蓄了,大快朵頤起來。在第一口面滑進嘴裏時,那香潤綿軟的口感便震到予柯了,予柯吃過很多次客家腌面,味道都非常點讚,但阿婆的手藝明顯更高一籌,香而不膩,綿而不塌,再配上一口及第湯,仿佛入了人間仙境,予柯心裏只有八個字“面香如此,夫覆何求?”景琛光顧打量予柯享受美食的模樣了,還沒等予柯吃完第一口面,景琛又夾了一塊筍粄放在予柯碗裏,讓她嘗嘗這個。阿婆似乎看出什麽了,便笑道:“細哥,你自己也吃喲!”
景琛笑笑,挑起一口面送進嘴裏。
予柯也不客氣,接過景琛夾來的筍粄咬上一口,只感覺這皮薄如紙的筍粄裏頭,春筍、香菇、肉末和蝦米等混合的口味爽脆清潤,吃下去後仍然齒頰留香、回味無窮。
阿婆精湛的手藝讓予柯連連稱讚,佩服不已。景琛對這樣的一個老婦人也生出一股敬佩之情。不只是敬佩她嫻熟老練的廚藝,而是一個人在這座圍龍屋裏獨居了這麽多年,從未想過走出去。
現在社會日益興盛發達,很多很多曾經在圍龍屋居住的人早已陸續搬走,搬去更方便舒適的新家。可這位老婆婆一直堅守在這裏,哪怕這裏早已空無一人,對於她來說,沒有絲毫影響。她的臉上仍然是那樣的寧靜祥和堅定和充滿了歲月沈澱的滄桑感。
景琛不禁問道:“阿婆,您的家人呢?”
阿婆微微擡頭,說:“子女早就搬出去了嘍!”
“那阿婆沒有跟子女一起出去住嗎?”予柯好奇的問。
“子女有子女的生活,還是分開住好嘍!”阿婆說。
景琛點點頭,外面的雨滴漸漸小了起來,這樣的雨水讓人的內心無限沈靜。
阿婆將碗裏的最後一縷面送進嘴裏,輕輕放下碗筷,用手揩了下嘴角,望向屋外前方,眼光是那樣的沈靜和深邃。少頃,她緩緩地說:“我兄弟姊妹多,自小家又窮。三歲那年,父母將我送給當地的一戶圍龍人家寄養。那時候各家各戶都窮啊,沒法子,小小年紀就得學做各種各樣的家務活。八九歲就跟著養父養母下地插秧割谷。”
頓了頓,又望向空中的絲絲細雨,繼續說:“後來不到18歲,我就嫁人了。夫家也是圍龍屋人,最開始時,跟現在的小年輕一樣,也恩愛喲,跟他生兒育女,一起努力的過好自己的小日子。就這樣稀裏糊塗的幸福了幾年,就在我27歲的時候,丈夫跟著大隊去山裏做工,結果遇到天災人禍,丈夫被永遠的埋進了土裏,再也回不來了喲!”
予柯很認真的聽著阿婆的話,不禁為之動容,起身坐到阿婆旁邊,挽著她的胳膊。阿婆拍拍予柯的小手,繼續說:“聽到丈夫消息的我啊,就那麽瘋一般的奔向山裏,拼命的跑啊、哭啊、喊啊…可是再也聽不到丈夫回應的聲音…以前我每次上山去給他送飯,都能遠遠看到他揮動著手裏的汗衫朝我喊著‘惠芳,我在這裏!’,可這樣的回音,再也聽不到了嘍。”
予柯問阿婆:“那阿婆後來又嫁人了嗎?”
阿婆搖搖頭,說:“那時候我兒子8歲,女兒才3歲,丈夫不在了,可兩個孩子還小,一家得過日子啊!我一個女人能力、力氣都比不過男人,能做啥?我就開始學著做小吃,筍粄、仙人粄、丸子湯…做啥賣啥。頭天晚上準備好第二天賣的東西,日覆一日,就這麽一天天過去了,孩子也慢慢長大了,人也老嘍!”
予柯的眼眶早已濕潤,她想不到這樣安享的老太太人生如此坎坷,輕輕安慰:“阿婆受苦了!”
阿婆笑笑,說:“苦啊,那個年代有哪個不苦,但那時候的人有希望、幹活有勁嘍!有智慧有勤勞的雙手,還怕什麽生活的苦。每天累的倒頭就睡,第二天起來又是燦爛的太陽,最難的日子都過去了,還怕更難的嗎?生活啊,只要你善待她,只會越過越好啊!人活著,比什麽都強!”
景琛由衷的說了一句:“阿婆是客家女人的典範榜樣!”
阿婆笑笑,說:“什麽榜不榜樣,客家的女人不都是這樣。後來國家富起來了,日子也越過越好了,這圍龍屋裏原來幾百戶人家,漸漸都在外面、周邊建起了自己的大房子,走的走了,搬的搬了。可是我們老一輩,舍不得這塊老疙瘩啊!出生到老去,沒有離開過這裏半步,根在這裏啊!不舍得!”歇了一口氣,又道:“原本不只我,還有一些老哥老姐同輩都在這,可是歲月不饒人,一個個都不在了,留下的只有回憶…”
予柯的眼睛再一次濕潤了,她靜靜看著阿婆,被她眼神中的深遠悠長又祥和靜苒的光芒所吸引。這一刻,她終於感受到了什麽是客家女人,什麽是屬於客家女人的隱忍善良、堅毅果敢,什麽是歲月無論坎坷靜好仍心有不懼,什麽是千帆過盡卻依然熱愛生活。
雨聲仍未有停歇的意思。阿婆撫摸予柯的頭發:“細妹,時間不早了,我帶你們去客房,早點歇息嘍!”
予柯和景琛隨阿婆穿過門廳,進到中廳的側屋,那裏有兩個空房間。房間雖然簡陋,卻無比整潔。幾個人幫著阿婆將幹凈的被子床單整理完畢。阿婆交待了幾句,便退出了中廳側屋,回到自己的門廳正屋了。
景琛和予柯各自回房間休息,這時雨又開始大起來了,還伴隨著陣陣電閃雷鳴,襯得周圍更顯寂寥。予柯從小就怕雷聲,這時蜷縮在被子裏不敢動彈。
一絲疲憊感向整天沒有歇息的景琛襲來,但在這風雨交加的夜晚,他卻難以入眠。不是因為雷聲,而是和予柯在這樣奇妙的夜晚,奇妙的地方,經歷這樣奇妙的雨夜,他回憶著白天到現在,覺得一切都是那樣的不真實。他知道予柯喜歡下雨,可在這樣的陌生之地,這樣轟雷掣電的夜晚,不知她會不會害怕?能不能睡得安穩?想著,一顆心不自覺揪了起來,他拿出手機,迫切的想給她發一條短訊,問她還好嗎?可是三個字寫了刪、刪了寫,反反覆覆幾次,最終還是沒有發出去。正在放下手機的那一刻,電話傳來“嘀嘀”的短訊聲,他忙伸手拿起按下查看鍵,是予柯發來的“你睡了嗎?”
景琛嘴角不自覺的往上揚,一張滿是溫柔的臉在柔弱的燈光中更加柔和,他趕緊回覆“還沒有,你呢?”
“我也沒有。”
“小丫頭怕雷聲?”景琛的短訊發過去。
“嗯。”
“別怕,有我在旁邊。”景琛的短訊再次傳遞過去。
“給我講個故事吧?小時候每次遇到打雷,我爸就會給我講故事。”
“那讓我想想。”這個要求倒難倒景琛了。他回憶著小時候祖母給他講過一些故事,可是大多已經沒有了記憶,絞盡腦汁,想起來一個小刺猬和蝸牛的童話,便撥通了予柯的電話。
“小刺猬和小蝸牛是好朋友。有一天,小刺猬對小蝸牛說:‘小蝸牛,你來我家做客吧!’小蝸牛聽了很高興,立馬答應了。後來,小刺猬回到家就等啊等啊,春天過去了,小蝸牛沒到。夏天、秋天都過去了,小蝸牛還是沒有到。”
予柯正聽得有趣,發現沒有下文了,連問:“然後呢?”
“然後冬天到了,小刺猬要冬眠了,可是小蝸牛還是沒有到。小刺猬說:“小蝸牛真是不守信用的朋友,算了,我睡覺了。”說完就在門口掛了個牌子,上面寫著:我已冬眠,明年春天再見。然後小刺猬就睡覺去了。”
予柯又問:“那小蝸牛到底去了嗎?”
“第二年春天,小刺猬醒了,打了個大大的哈欠,伸了伸懶腰,準備出去找吃的。打開門,小刺猬剛要邁步,發現前面有一個東西,把他嚇了一跳,仔細一看,原來是一只小蝸牛,一動不動的趴在門口。
“小蝸牛,小蝸牛是你嗎?”
小刺猬想了想,猛的一拍腦袋,“哎呀,想起來了,去年春天,小蝸牛答應要來我家做客的。”小刺猬回頭看看門上還貼著自己寫的一張小紙條:我已冬眠,明年春天再見。
“啊?”小刺猬驚呆了,小蝸牛是從去年春天跑到冬天才到我家的呀!小刺猬傷心極了,彎下腰去,兩手輕輕的把小蝸牛捧起來。
“小蝸牛,都怪我不好,我忘了你爬得很慢了。”
突然小蝸牛動了動,小刺猬嚇了一跳:“怎麽?你還活著嗎?”
小蝸牛從殼裏慢慢的伸出頭來,打了個哈欠,看到了小刺猬,非常的高興:“好朋友,你也睡醒了啊?”
小刺猬把手心上的小蝸牛捧到自己的眼前,驚喜地說:“原來你也冬眠呀!”
小蝸牛神氣地搖搖頭上的兩只觸角說:“我答應去看你的,可是我爬的太慢了,到你家時已經是冬天了,所以只能等到春天時再見。”
景琛用著低沈溫柔的聲音終於將故事講完了。予柯的睡意也來了,輕聲道:“小蝸牛真是夠朋友!謝謝你的故事,非常動聽。”
她開心,他更開心。見時間不早了,雷聲也停了。
“小丫頭現在睡得著了吧?”
“嗯,我睡了。”
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